Suppen

  • Kräuterschaumsuppe mit Nordseekrabben
  • Gurkensuppe, warm oder kalt, Graved Lachs
  • Klare Tomatensuppe mit Grießklößchen und Basilikum
  • Kleiner Eintopf von Ostseefischen mit Safran, Knoblauchcrouton
  • Brunnenkresse-Kartoffelschaum mit gedünsteten Lachswürfeln
  • Lachscreme mit Dillklößchen Holsteiner Krebssuppe mit Dillschmand,
  • Krebsschwänzen Riesling-Basilikumschaum mit Gurke
  • Karottenschaumsuppe mit Ingwer und Hähnchenbrusttempura
  • Bärlauchsuppe mit Garnelenspieß
  • Zuckererbsencreme mit Ricottaklößchen und Minze
  • Gelbe Paprikacreme mit Avocado-Tomatensalsa
  • Weiße Tomatensuppe mit gebeizter Lachsforelle
  • Holsteiner Schnüsch: Frisches Gartengemüse in Milch mit Butter, Petersilie und Schinkenstreifen
  • Spargelcremesuppe mit grünem Spargel und Kerbelklößchen
  • Spinatsuppe mit Wachtelei Cappuccino vom Thaicurry mit Banane
  • Pikante Zitronengrassuppe mit Garnelen
  • Currycremesuppe mit Hähnchenbrust und Ananas
  • Kerbelschaumsuppe mit Flußkrebsschwänzen
  • Frische Suppe mit verschiedenen Klößchen
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